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企业信息

诸城市昊昌食品机械有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 山东 潍坊 诸城市  山东省潍坊市诸城市兴华东路东首
  • 企业类型:其他有限责任公司
  • 主营:牛奶生产线、血豆腐生产线、烟熏炉、鱼肉采肉机、夹层锅、包装机

联系方式

  • 联系人: 王俊霞
  • 手机:13793602922
  • 电话:0137-93602922
  • 邮箱:2542801992@qq.com
  • 地址: 中国 山东 潍坊 诸城市  山东省潍坊市诸城市兴华东路东首
  • 邮编:262200

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鸭血生产设备-大型鸭血设备生产厂家

创建时间:2018-09-28 08:45 浏览次数:102

鸭血生产设备-大型鸭血设备生产厂家 一年保修,终生维修

鸭血生产设备血豆腐对于营养不良、肾疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。因为动物大型鸭血设备生产厂家血能为人体提供多种微量元素,其中含有的维生素K,能促使血液凝固,因此有止血的作用。
鸭血生产设备血豆腐是一类广泛使用的传统民间食品,大部分为手工作坊式加工,加工配方不统一,原料质量不统一,工艺品不规范,加工方法各异,致使产品味道差异大,易于腐败,卫生不合格,保质期短。针对以上大型鸭血设备生产厂家情况,通过抗凝、凝固、灭菌等多道工序,使血豆腐加工工业化,并提高其口感、外观及保质期。
鸭血生产设备操作要点:
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。大型鸭血设备生产厂家
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
鸭血生产设备技术参数
1.生产效率:1000-1800袋/时(根据袋的容量而定)
2.气源:0.37m3/min0.8MPa
3.包装容量:250-500ML
4.灌装精度:±2%
5.电源:220V 50HZ大型鸭血设备生产厂家
6.薄膜厚度:>0.18mm
7.功率:1.5KW
8.外形尺寸:1600*900*1300
鸭血生产设备产品承诺:
1.终生维修 量身定做 长期跟踪服务公司提供全套的安装调试。
2.维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙为您服务。
3.诚信经营,童叟无欺,各类食品生产线及全自动灭菌锅我们会派大型鸭血设备生产厂家专人前去安装调试,直至使用者能独立操作。
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